Mevsim geçişleriyle birlikte soğuk algınlığı, grip ve üst solunum yolu enfeksiyonlarında artış yaşanırken, bitki çaylarına olan ilgi de yeniden yükseliyor. Antioksidan ve bağışıklık güçlendirici özellikleriyle öne çıkan pek çok bitki çayı, hastalıklardan korunmaya ve hastalık sürecini daha hafif atlatmaya yardımcı oluyor. İşte kış boyu vücudu destekleyen en etkili 5 bitki çayı ve hazırlanış yöntemleri…
Ekinezya
Kış aylarında sık görülen soğuk algınlığı ve nezleye karşı en çok tercih edilen bitkilerden biri ekinezyadır. Düzenli tüketildiğinde vücudun savunma kapasitesini desteklediği bilinen ekinezya, özellikle üst solunum yolu şikayetlerinin yoğunlaştığı dönemlerde öne çıkıyor. Kış boyunca ekinezya çayı tüketmek bağışıklığın güçlenmesine katkı sağlıyor.
Tarif: Bir litre kaynamış suya 3-5 yemek kaşığı kuru ekinezya ekleyin ve 2-5 dakika demlemeye bırakın. Yaklaşık 15 gün düzenli tükettikten sonra kısa bir ara vererek yeniden devam edebilirsiniz.
Ihlamur
Ateş düşürücü, terletici ve öksürük hafifletici özellikleriyle bilinen ıhlamur; grip, nezle ve soğuk algınlığı dönemlerinde en çok tercih edilen çaylardan biri. Sindirimi desteklemesi ve boğaz ağrılarını yatıştırması da sık tüketilme nedenleri arasında.
Tarif: Su kaynadıktan sonra ıhlamuru ekleyip 10 dakika demleyin. Gün içinde 3 bardağa kadar tüketebilirsiniz.
Adaçayı
Adaçayı, toksinlerin atılmasına katkı sağlaması, stres azaltması, boğaz ağrılarını hafifletmesi, kan şekerini dengelemesi ve ağız yaralarını iyileştirmesiyle öne çıkıyor. Sadece kışın değil, yıl boyunca tüketilebilecek faydalı bitkilerden biri.
Tarif: 2 çay kaşığı adaçayını sıcak suyla 5-10 dakika demleyin. Yoğun tat oluşursa limon veya bal ekleyerek içebilirsiniz.
Zencefil Çayı
Asya kökenli zencefil çayı; sindirimi hızlandırması, soğuk algınlığını hafifletmesi, boğaz ağrılarını azaltması ve kan şekerini düşürmesiyle biliniyor. Kas ağrılarına karşı da doğal bir rahatlatıcı etki sağlıyor.
Tarif: 4 cm taze zencefili ince dilimleyip suyla 15-20 dakika kaynatın. 5 dakika dinlendirdikten sonra limon ve bal ekleyerek servis edin.
