Muskat yeterli miktarda kullanıldığında...

Yemeklere lezzet vermek amacıyla çeşitli baharatlar kullanırız. Bu baharatlardan birisi de Türk mutfağından bizim mutfağımıza gelmiş olan muskat baharatıdır.
MUSKAT NEDİR?

Muskat hint mutfağından bizim yemek kültürümüze kadar gelen bir baharat çeşididir. Muskat, son zamanlarda Türkiye'de hemen hemen her yemekte kullanılmaktadır. Zeytin büyüklüğünde olan muskat, bir ceviz çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak biizm bildiğimiz kabuklu ceviz ve Hindistan cevizi ile aralarında çok büyük farklar bulunmaktadır. Keskin bir tada sahip olan muskat adını umman'ın başkenti olan muskat şehrinden almaktadır.