Tıka-basa yemeyin!

Çağın hastalığı kanser herkesi korkuturken; çalışmalarını ABD'deki Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nde (MIT) kendi ismiyle kurulan laboratuvarda sürdüren Doç. Dr. Ömer Yılmaz, bu illete karşı önemli açıklamalarda bulundu. Doç. Dr. Yılmaz, hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda açlık ve kanser arasında dikkat çekici bağlantılar saptandığına işaret etti. "Dünyayı değiştirecek 37 bilim insanı" arasında gösterilen ve aynı zamanda Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde de görev yapan Doç. Dr. Yılmaz, "Normal bir hücre kanser hücresine nasıl dönüşür?" konusunu araştırdıklarını, özellikle gıdanın kanser sürecindeki rolünü çözmeye çalıştıklarını belirterek, kanserin birden çok nedeni bulunduğunu, öncelikli sebebin genetik miras olduğunu söyledi. Açlık süresince kandaki şeker miktarının azaldığının, vücuttaki yağın yakıldığının tespit edildiğini hatırlatan Doç Dr. Yılmaz, şöyle devam etti: "Kanser DNA'daki mutasyondan kaynaklanıyor. En çok hücre bölünmesinde ortaya çıkıyor. Açlıkta hücreler daha az bölünüyor ve daha az mutasyona neden oluyor. Deneyler sırasında aç bırakılan farelerin ömrünün yüzde 10-15 uzadığı tespit edildi."