Turşu-sirke-boza ile gribe yakalanmayın

Hastanelerin acil servisleri şu günlerde grip, bronşit ve zatürre vakalarıyla dolup taşıyor. Erken teşhis ve doğru tedavi ile üstesinden gelinebilecek bu hastalıklardan korunmak için uzmanlardan art arda beslenme uyarıları geliyor. Özellikle yaşlılar, kalp, akciğer hastaları, kanser tedavisi görenler, karaciğer-böbrek yetersizliği olanlar ve küçük çocuklar, bağışıklık sistemleri zayıf olduğundan daha kolay hastalanıyor. İstanbul Florence Nightingale Hastanesi, Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü, Dr. Özgür Şamilgil, soğuk havanın getirdiği salgın hastalıklardan korunmanın yollarını şöyle anlatıyor...
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİN
C vitamininden zengin portakal, greyfurt kırmızı biber, kuşburnu, boza, kefir, yoğurt, sirke, turşu gibi fermente edilmiş, faydalı bakterilerden zengin gıdalar, bağışıklık sisteminin hammaddesi olan hayvansal proteinler için balık, et ve süt ürünlerinin tüketilmesi mikroplara, soğuğa karşı dayanıklılığı arttırıyor. Şekerli gıdalar bağışıklık sisteminin mikroplarla mücadelesini zorlaştırıyor, pirinç, patates, hamur işleri, tatlılar, şerbetler, meşrubatlar bu açıdan zararlı görülüyor. Hastalıklara karşı koruyucu olan D vitamini, kışın güneş görmediğimiz için eksiliyor. Bu yüzden D vitamini kan düzeyinizi ölçtürerek, doktor tavsiyesiyle takviye alınması gerekir.