İlaç niyetine kış çorbaları
Grip ve nezle gibi kış hastalıklarından korunmanın yolu, sağlıklı çorbalardan geçiyor. Özelikle soğan, tarhana ve sebze çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirerek doğal ilaç etkisi yapıyor.
- Sağlık
- Giriş Tarihi: 00:00 | 29.11.2016
- Güncelleme Tarihi: 17:15 | 29.11.2016
Havaların soğumasıyla birlikte nezle ve grip gibi hastalıklar artıyor. Uzmanlar, kışın etkisinden kurtulmak ve hastalıklara karşı dirençli olmak için sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekiyor. Doğal antibiyotik etkisi yapan çorbalar, gripten kansere kadar çok sayıda hastalığa karşı vücudu koruyor. Alternatif tıbbın vazgeçilmezlerinden biri olan çorbalar, doğal ilaç etkisi yapıyor. Böylece vitamin deposu çorbalar, soğuk kış günlerinin vazgeçilmesi oluyor.
SOĞAN ÇORBASI VE FAY DALARI
Bileşiminde C, A ve B vitaminleri bulunan soğan, doğal antibiyotik özelliği taşır. Çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirerek, enfeksiyonlara karşı korur. Bakterilerle savaşır.
YAPILIŞI:
Soğan ı ince ince kesin. 1 kaşık tereyağını tencerede eritin, soğanları kavurun. Hafif pembeleşince unu ekleyin. Beraber kavurmaya devam edin, kavurma aşamalarında ateşiniz yüksek olsun. Un ile beraber soğanı 2 dakika kavurun. Sıcak tavuk suyunu karışıma ekleyin. Ateşinizi kısın, sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Karabiber ve tuzunu ayarlayın. Kroton ekmekle sıcak servis yapın.
Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağ (tepeleme)
1.5 çorba kaşığı un
4-5 su bardağı tavuk suyu
Karabiber
Tuz