Yaşa göre yemek rehberi

İngiliz Diyetisyen Ella Allred, Dailymail gazetesi için kaleme aldığı yazısında, yaşa göre ideal beslenme alışkanlıklarını derledi. Allred'e göre kadınlar, ergenlik döneminden menopoza kadar, her yaş dönemi için farklı yiyeceklere ihtiyaç duyuyor. Allred'in listesinde her 10 yıllık dönemde, vücut için faydalı besinler bulunuyor.
- Ergenlik dönemi;
Ergenlik döneminde gençler arasında oldukça popüler olan sosyal medya, alışılagelmiş diyet alışkanlıklarını yıkarak, sıradışı beslenme önerileri sunuyor. Ancak bunların sağlıklı ve güvenilir olmadığı artık herkes tarafından bilinen bir gerçek. Özellikle genç yaşlarda diyet yapmak vücut gelişimini olumsuz etkileyebilir. Bu yüzden Allred, ergenlik dönemindeki gençlere; kalsiyum, magnezyum ve Omega 3 açısından zengin, kemikleri güçlendiren; yeşil sebzeler, balık, çia tohumu, fındık, kuruyemiş ve meyve yemelerini öneriyor. Allred, ergenlik döneminde inek sütü yerine badem sütü tercih edilmesini, kahvaltılarda yumurta tüketilmesini öneriyor.
- 20'li yaşlar;
Yirmili yaşların başında vücut gelişimi devam ettiğinden, düzenli ve dengeli beslenmek de büyük önem taşıyor. Yirmili yaşların başlarında ve ortalarında kalsiyum, magnezyum ağırlıklı, kemik gelişimini destekleyici lifli besinler, mantar, bol bol sebze, balık ve et tüketilmesi gereken besinlerin en önemlileri arasında yer alıyor.
Tempolu yaşamın yerini daha sakin bir düzene bıraktığı yirmili yaşların sonlarına doğru ise yumurta, fasulye, yeşil yapraklı sebzeler, lahana ve balık gibi gıdaların tüketilmesi öneriliyor. Magnezyum açısından zengin avokado ve siyah çikolatanın insan bedeni üzerindeki rahatlatıcı etkisine de değinen diyetisyen Allred, kahve ve şeker kullanımının minimuma indirilmesini savunuyor.
- 30'lu yaşlar;
30'lu yaşlar, kadınlar için bebek sahibi olma isteğinin en çok arttığı dönem olarak kabul edilir. Bundan yola çıkan Allred de 30'lu yaşlarındaki kadınlara folik asit açısından zengin bir diyet tavsiye ediyor. Bilinen en önemli folik asit kaynakları ise ıspanak, brokoli, lahana, kuşkonmaz, fasulye ve turunçgiler olarak sıralanıyor.
- 40 ve 50'li yaşlar;
Kadınlarda hareketlerin yavaşladığı, enerji seviyesinde hızlı bir düşüşün yaşandığı 40'lı ve 50'li yaşlarda kilo alımı da buna bağlı olarak kolay bir hale gelebiliyor. Enerji seviyesinin düşük olduğu zamanlarda diyet yapmak zor olacağından, Allred, vücutta yağ depolanmasını en aza indiren antioksidan özellikli besinler tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. 40'lı ve 50'li yaşlarda tüketilmesi gereken besinler arasında B vitamini yönünden zengin, et, balık, ciğer, süt, bezelye, ıspanak, baklagil, fındık, fıstık ve peynir de bulunuyor.

Menapoz dönemi ve sonrası
Birçok kadının korkulu rüyası olan menapoz döneminde ortaya çıkan hormonel farklılıkları ve menapoz belirtilerini, doğru beslenmeyle en aza indirmek mümkün. Vücuttaki östrojen seviyesinin azaldığı menopoz döneminde, nohut, susam, keten tohumu gibi besinler hormon seviyesinin dengelenmesinde yardımcı olacaktır. Bunun dışında, protein ihtiyacı et yerine tofu peynirinden, soya fasulyesi ve kinoadan da faydalanılabilir. Menapoz döneminin ilerleyen safhalarında ise, demir açısından zengin yeşil sebzeler, balık,Hindistan cevizi, tatlı patates, avokado ve fındık tüketilmesi gereken en temel besinlerin arasında yer alıyor. Allred, bu yiyeceklerin kan şekeri seviyesini düşük tutmaya yardımcı olacağını, diyabet riskini azaltacağını ve kemiklerdeki aşırı kalsiyum kaybının toparlanmasına yardımcı olacağını vurguluyor.