Sağlıklı yaşam trendleri her yıl değişiyor ancak bazı kabuller uzun süre sorgulanmadan kabul ediliyor. Son açıklanan veriler ise bu alışkanlıklara yeni bir pencere açtı. Uzmanların dikkat çektiği sonuç, beslenme dünyasında merakı artırdı.
BEKLENMEDİK ZİRVE
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin yayımladığı değerlendirmeye göre besin değeri açısından en avantajlı meyve domates oldu. Bu sonuç, son yıllarda sağlıklı beslenmenin simgesi haline gelen avokadonun önüne geçmesiyle dikkat çekti.
Domates düşük kalori içeriğine karşın C vitamini, potasyum, folat ve güçlü bir antioksidan olan likopen açısından oldukça zengin. Uzmanlara göre bu denge, onu günlük beslenmede güçlü bir seçenek haline getiriyor.
Avokado hala sağlıklı yağlar bakımından önemli bir besin. Ancak CDC'nin besin yoğunluğu odaklı puanlaması kalori başına sağlanan faydayı ön plana çıkarıyor. Bu noktada domates, daha erişilebilir ve dengeli bir profil sunuyor.
UZMANLARDAN ORTAK UYARI
Her ne kadar domates en sağlıklı besin olarak seçilse de beslenme uzmanları, tek başına domates tüketiminin yanıltıcı olabileceğini vurguluyor.
