Simitin zararları nelerdir? Hayrete düşeceksiniz!
Neredeyse her sabah kahvaltısını simitle yapanlarımız var. Çay-simit ikili özellikle Türk kahvaltı kültürünün değişilmezleri arasına girmiş olsa da simitin çok büyük zararları var. Diyetisyen Arzu Yamanel, doğru bilinen yanlışları ve simitin zararlarını anlattı.
Simitin zararları adeta saymakla bitmiyor. Türk kahvaltı kültüründe büyük bir yeri olan çay-simit ikili büyük çoğunluk tarafından her sabah tüketiliyor. Peki çayın yanındaki simitin zararları nelerdir?
Bal içerdiği vitamin, mineral ve aminoasitlerden dolayı mucize olarak adlandırdığımız besinlerden biridir. Kanser ve birçok kronik hastalığa iyi gelen bal, 1 yaş altı bebeklerde kullanılamaz, çünkü arılar bal yapmak için nektar toplarken botulizm bakteri sporlarını da beraber alıp farkında olmadan bal yapımında kullanırlar.
Yetişkinlerde herhangi bir sorun oluşturmaz. Ancak hem vücudun savunma ve sindirim sistemi yeterince gelişmemiş hem de mideleri hala sadece anne sütünü sindirecek durumda olan 1 yaşın altındaki bebeklerde bu bakteri, 'botulizm' adı verilen tehlikeli bir zehirlenmeye neden olabilir.
Ayrıca balın karbonhidrat içeriğinden dolayı, kan şeker düzeylerinde aşırı bir yükselmeye sebep olacağından diyabet hastalarının da bu besini tüketmemeleri uygundur. Eğer çok isterlerse uzman kontrolünde ve glisemi kontrolü sağlanarak tüketimlerine izin verilebilir.
Keten tohumu; başta sindirim sistemi olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde sıklıkla kullanılır.
