Van'ın Çatak ilçesindeki arıcılar, beş ay önce doğaya bıraktıkları kovanlarda organik yöntemlerle üretilen balların hasadına başladı.
Çatak ilçesindeki binlerce metre yükseklikte bulunan yaylalarda organik bal üretimi yapan arıcılar, ilkbahar döneminde doğaya bıraktıkları kovanları bal için açıyor.
Arıların, zengin bitki örtüsüyle kaplı yaylalarda çeşit çeşit çiçeklerden elde ettiği balların hasadını yapan arıcılar, peteklerdeki balları makineden geçirerek süzme bal elde ediyor.
Doğada el değmeden üretilen ve kilogramı 80 liradan satışa sunulan süzme balları gerek il gerekse il dışına pazarlayan arıcılar, bu yılki verimden oldukça memnun.
Çatak Arıcılar Birliği Başkanı Aslan Semo, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda organik bal üretimine büyük önem verdiklerini belirterek, birliğe kayıtlı 110 balcıdan 46'sının organik bal üretimi gerçekleştirdiğini söyledi.
Arıcıların, yüksekliği 2500 metreyi bulan yaylalarda tamamen organik bal üretimi gerçekleştirdiğini vurgulayan Semo, zengin bitki örtüsünün hakim olduğu bölgede arıların da binlerce çeşit çiçek ve bitkiden faydalandığını ifade etti.
