Muammer Çağlayan, Konya’nın Bozkır ilçesinde doğdu. İlk ve orta tahsilini Akkise mahallesinde, lise tahsilini Konya Meram Ticaret Lisesi'nde tamamladı. 1992 yılında Eskişehir Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi'nden mezun oldu. Meslek hayatına 1993 yılında başlayan Çağlayan, 26 yıldır Konya’da sanayi ve ticaret işletmelerine mali danışmanlık hizmeti vermekte olup bağımsız olarak mali müşavirlik yapmaktadır. Konya Mali Müşavirler Odası'nda 1994-2002 yılları arasında oda yönetim kurulu üyeliği ve başkan yardımcılığı görevlerinde bulunan Çağlayan, çeşitli vakıf, dernek ve sivil toplum kuruluşlarında görev yaptı. 1992-1997 yılları arasında aktif siyasette bulunan Çağlayan, İYİ Parti Konya İl yönetim kurulu kurucu il saymanlığı görevini yürüttü. Muammer Çağlayan evli ve 3 çocuk babasıdır.