Ülkü Karaaslan, 1975 yılında Muş'un Varto ilçesinde dünyaya geldi. Demokratik Kitler Örgütlerinin çeşitli kademelerinde yer aldı. Diyarbakır Büyük Şehir Belediyesinde Dikasum Kadın Biriminde çalıştı. 2014 yerel seçimlerinde belediyede eş başkan olarak görev yaptı. DBP Parti Meclis üyeliği görevini yürütmektedir.