Bebek çorbası, nasıl yapılır
Malzemeler
1,5 adet patates
1 adet kabak
1 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Püf Noktası
Bebekler için hazırlanan tüm yiyeceklerin, kaynayan suyun içinde sterilize olmuş kavanozlarda saklanması en doğru saklama yöntemidir.
Nasıl Yapılır?
Pirinci haşlayıp suyunu süzün.
Kabak ve patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Tencerenin yarısına kadar su koyun ve sebzeleri süzgece yerleştirin.
Kabak ve patatesi iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Haşlanan sebzeleri tel süzgeçten geçirerek süzün. Haşlanmış pirinci de ezerek çorbaya karıştırın.
Zeytinyağını ve 1/2 su bardağı suyu ilave edip hafif kaynatın.
Kaynayan çorbanın altını kapatın ve cam kavanozlarda saklayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!