Müşterilerine 200 çeşit baklava sunuyor
Bursa'da yaklaşık yarım asırdır baklavacılık yapan Yüksel Hacı Hasanoğulları, içeriği ve şekline göre değişen 200 çeşit baklavasıyla müşterilerine farklı bir damak tadı sunuyor.
Giriş Tarihi: 06.12.2015 12:30
Bursa'da yaklaşık yarım asırdır baklavacılık yapan Yüksel Hacı Hasanoğulları, içeriği ve şekline göre değişen 200 çeşit baklavasıyla müşterilerine farklı bir damak tadı sunuyor.
Her gün onlarca çeşitte baklavayı hazırlayıp satışa sunan Hasanoğulları'nın düğün pastasına alternatif olarak hazırladığı 7'den 11 kata kadar çıkan "düğün baklavası", düğün misafirlerine farklı bir ikramı tercih edenlerden ilgi görüyor.
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği yönetim kurulu üyesi de olan Hasanoğulları, baklavacılığa İstanbul'da ünlü firmalarda çalışarak başladıklarını söyledi.
Usta başı olarak bir süre çalışan ağabeyleriyle Bursa'da 1970'de kendi baklavacı dükkanını açtığını anlatan Hasanoğulları, hayatının büyük bölümünün baklavacılıkla geçtiğini ifade etti.
Bursa'da yıllardır farklı ürünleriyle müşterilerine hizmet ettiğini dile getiren Hasanoğulları, ''İstanbul'da, Ankara'da bulunsaydık, dünya markası olmuştuk. Biz Bursa firmasıyız ve burada iddialı baklavalar yapıyoruz. Bütün ustalarımız her gün kendi firmalarına gelir gibi geliyor ve bu birbirinden güzel ürünleri hazırlıyor'' dedi.