'Hepimiz hayvanız'

"Kolesterol iyidir. Hamilelerde şeker yükleme testi bebeğe zarar verir. Tereyağ ve sakatat sağlıklıdır" diyen Prof. Dr. Karatay'ın açıklamalarına meslektaşları tepki gösterdi. Ancak ünlü doktor, şaşırtmaya devam etti.

Sağlıklı olmak için hayvansal gıdalar tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Karatay, "Hayvansal gıda yiyeceksiniz kardeşim, hepimiz hayvanız. Sağlıklı yağ, sağlıklı tereyağ vücuda gerekli" diyerek tartışmalara son noktayı koymayı tercih etti.

Sağlıklı yaşam için yürüyüş yapmanın önemine de değinen Karatay, "Yaşınız ilerledikçe hareketiniz, yürüyüşünüz artacak paralel olarak. M.Ö. 5. yüzyılda da Hipokrat diyor ki, uzun yol yürüyen uzun yaşar" dedi.